Home Sumsel Rumah Zakat Berdayakan Pemuda jadi Barista Profesional

Rumah Zakat Berdayakan Pemuda jadi Barista Profesional

0
Sejumlah anak muda di Pagaralam saat diberdayakan oleh Rumah Zakat dengan cara dilatih menjadi seorang Barista Profesional.

PAGARALAM.PE- Rumah Zakat mengadakan edukasi kewirausahaan untuk Penerima Manfaat (PM) UMKM. Edukasi kali ini mengusung tema “Pelatihan Barista” di Kedai Kopi Si Pahit Lidah, Kota Pagaralam, (23/11).

Sugandi, Relawan Inspirasi Rumah Zakat di Kota Pagaralam mengungkapkan, kopi tak habis-habisnya untuk diperbincangkan.

“Rumah Zakat memberdayakan pemuda agar menjadi Barista (sebutan untuk seseorang yang pekerjaannya membuat dan menyajikan kopi kepada pelanggan). Kita selalu dampingi pemuda ini agar berdaya,” ucapnya.

Edukasi kewirausahaan kali ini, lanjut dia, diadakan khusus “Pelatihan Barista” karena para Penerima Manfaat akan membuka kedai.

“Materi kita fokuskan untuk 4 menu, diantaranya Vietnam Dream, tubruk, es kopi susu gula aren, dan V60, yang nantinya akan diaplikasikan di kedai,” pungkasnya.

Edukasi ini diisi oleh Bang Ayik, yang sudah 3 tahun berkecimpung di dunia kopi.

“Untuk menjadi Barista yang andal butuh 3 hal. Mengerti jenis roastingan, mengerti proses penggilingan kopi, dan rasio formula mencampurkan kopi dengan air dan mengatur suhu air,” ujar owner Kedai Kopi Si Pahit Lidah tersebut. RIL

loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here